Veganiški receptai
Čia rasi veganiškus receptus kasdieniams pietums, lėtiems savaitgalio pusryčiams ir desertams, kuriuos norisi kartoti. Nuo lietuviškos klasikos iki dubenėlių, sriubų ir kepinių, viskas parašyta aiškiai ir be bereikalingų gudrybių.
39 receptai
Veganiški cepelinai su grybais ir lęšiais
Veganiški šaltibarščiai
Veganiška moliūgų sriuba su kokosų pienu
Naminis humusas su tahini
Traškus falafelis su avinžirniais
Veganiški avižiniai blyneliai
Lęšių dhal su kokosų pienu
Veganiška pica su daržovėmis
Veganiškas šokoladinis tortas
Buddha bowl su keptomis daržovėmis ir tahini padažu
Veganiškos naktinės avižos (overnight oats)
Veganiškas chia pudingas su uogomis
Veganiškas smoothie bowl su vaisiais ir granola
Tofu kiaušinienė be kiaušinių
Veganiški makaronai bolognese su lęšiais
Veganiška karbonara su tofu
Veganiškas Mac & Cheese su mitybinėmis mielėmis
Veganiški barščiai su burokėliais
Veganiška špinatų sriuba su kokosų pienu
Veganiška pomidorų sriuba
Veganiška tikka masala su avinžirniais
Veganiškas žaliasis karis su tofu ir kokosų pienu
Veganiški ramenai su miso sultiniu
Veganiški suši su avokadu ir agurku
Veganiški energijos rutuliukai su datulėmis ir riešutais
Veganiška naminė granola su riešutais ir uogomis
Veganiški avokado skrebučiai su pomidorais
Veganiškos cinamoninės bandelės
Veganiška obuolių bylotė
Veganiški kotletai su pupelėmis ir avižomis
Veganiška šawarma su avinžirniais
Veganiški kibinai su grybais ir lęšiais
Veganiška šaltiena iš daržovių ir pupelių
Veganiška lazanija su daržovėmis ir tofu bešamelu
Veganiškas tinginys be pieno ir sviesto
Veganiškas kugelis su tofu ir grybais
Nekeptas veganiškas tortas su anakardžiais
Veganiški kūčiukai su aguonpieniu
Veganiškas sūris namuose, 3 paprasti receptai
Nebūtinai reikia atsisakyti kiaušinių ir sūrio? Yra ir vegetariškų receptų. O visus receptus rasi čia.
Veganiški receptai: dažnai užduodami klausimai
Ką reiškia veganiškas receptas?
Veganiškame recepte nėra mėsos, žuvies, pieno, kiaušinių ar medaus. Vietoj jų naudojami ankštiniai, tofu, daržovės, augaliniai gėrimai, riešutai ir sėklos.
Ar veganiški receptai gali būti sotūs?
Taip. Kai recepte yra lęšių, pupelių, tofu, kruopų ar bulvių, gauni sotų ir normalų patiekalą, o ne vien lengvą užkandį.
Kur rasti ingredientų veganiškiems receptams?
Daugumą ingredientų rasi įprastose parduotuvėse: tofu, augalinį pieną, lęšius, avinžirnius, kokosų pieną ar tahini. Specializuotų pirkinių prireikia retai.
Nuo kokių veganiškų receptų verta pradėti?
Lengviausia pradėti nuo pažįstamų patiekalų, kuriuos nesunku paversti augaliniais: šaltibarščių, cepelinų su grybais, makaronų, sriubų ar avižinių blynelių.
Kuo dažniausiai pakeičiami kiaušiniai ir pieno produktai?
Kepiniuose tinka linų sėmenys, bananas ar obuolių tyrė. Padažams ir desertams dažnai naudojami augaliniai gėrimai, tofu, kokosų pienas ar anakardžiai.