Veganizmas
Aiškūs ir naudingi straipsniai apie veganizmą Lietuvoje: nuo pirmų žingsnių, papildų ir baltymų iki etinių klausimų, sporto ir vietų pavalgyti Vilniuje.
10 straipsniai
Kodėl veganai nevalgo kiaušinių?
Aiškiai apie tai, kodėl veganai atsisako kiaušinių, ką reiškia kiaušinių kodai Lietuvoje ir kuo juos patogu pakeisti virtuvėje.
Augaliniai baltymų šaltiniai veganams ir vegetarams: ką rinktis Lietuvoje
Praktiškas gidas apie augalinius baltymus Lietuvoje: kiek jų reikia, ką pirkti, kaip planuoti dienos meniu ir kada praverčia baltymų milteliai.
Veganizmas ir aplinka: kaip augalinė mityba veikia klimatą
Aiškiai apie tai, kaip augalinė mityba veikia klimatą, vandens naudojimą, biologinę įvairovę ir kokie pasirinkimai Lietuvoje turi daugiausia prasmės.
Veganizmas: kas tai ir kodėl žmonės tampa veganais?
Trumpai ir aiškiai apie tai, kas yra veganizmas, kodėl žmonės renkasi augalinę mitybą ir ką svarbu žinoti darant pirmus žingsnius Lietuvoje.
Kuo skiriasi veganai nuo vegetarų?
Paprastai apie skirtumus tarp vegetarų ir veganų: ką jie valgo, kuo skiriasi jų motyvai ir į ką verta atkreipti dėmesį planuojant mitybą.
Veganizmas pradedantiesiems Lietuvoje: praktinis gidas
Praktinis gidas pradedantiesiems Lietuvoje: nuo pirmų savaičių plano ir pirkinių sąrašo iki B12, biudžeto ir valgymo ne namuose.
Veganiški vitaminai ir papildai: ką verta vartoti Lietuvoje
Praktiškas gidas apie B12, vitaminą D, omega-3, geležį, kalcį ir jodą, kada jų dažniausiai reikia ir kaip rinktis papildus Lietuvoje.
Veganizmas ir sportas: kaip susidėti mitybą sportuojant
Praktiškas gidas sportuojantiems veganams: baltymai, maistas prieš ir po treniruotės, geležis, kreatinas ir patogūs pasirinkimai Lietuvoje.
Kur pavalgyti veganiškai Vilniuje: naudingas gidas
Patikrintas gidas po veganiškas vietas Vilniuje: restoranai, kavinės, desertai, parduotuvės ir praktiški patarimai vietiniams.
Kodėl veganai nevalgo medaus?
Natūraliai apie tai, kodėl veganai atsisako medaus, kuo skiriasi smulki ir pramoninė bitininkystė ir ką rinktis vietoj jo.
Dažnai užduodami klausimai
Kas yra veganizmas?
Gyvenimo būdas, kuriuo vengiama gyvūnų produktų ir jų išnaudojimo. Maiste tai reiškia: jokios mėsos, pieno, kiaušinių ar medaus. Kai kurie veganai taip pat atsisako odos, vilnos ir kitų gyvūninių medžiagų.
Ar tai saugu sveikatai?
Taip, jeigu nepamirši kelių dalykų: B12, D3, Omega-3, pakankamai baltymų. Tarptautinės mitybos organizacijos sako, kad gerai suplanuota augalinė dieta tinka visiems, įskaitant vaikus ir nėščias.
Kuo veganas skiriasi nuo vegetaro?
Vegetaras nevalgo mėsos ir žuvies, bet valgo pieno produktus ir kiaušinius. Veganas atsisako visko, kas kilę iš gyvūnų. Detaliau apie tai rašėme atskirame straipsnyje.
Iš kur gauti baltymus?
Lęšiai, avinžirniai, pupelės, tofu, tempeh, kvinoja, grikiai, riešutai, sėklos. Pasirinkimas nemažas. Visą gidą su skaičiais rasi čia.
Ar tai padeda aplinkai?
Padeda. Mažiau šiltnamio dujų, mažiau vandens suvartojimo, mažiau žemės naudojimo. Skaičiai ir tyrimai yra šiame straipsnyje.
Nuo ko pradėti?
Nuo vieno patiekalo. Rimtai, tiek. Pakeisk vieną vakarienę per savaitę, paskaityk vadovą pradedantiesiems, pabandyk porą receptų. Nėra jokios skubos.